Brot für 500 Gramm im Brotbackautomaten Mulinex
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
260.1 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
180 Minuten
Proteine *
9,8 g
Fette *
10gr.
Kohlenhydrate*
80,2 g
Im Allgemeinen ist jedes Rezept für die Herstellung von Brot in einem Brotbackautomaten sehr einfach: Wir messen die erforderlichen Komponenten ab, geben sie in eine Schüssel, installieren sie im Gerät, schließen den Deckel und warten drei Stunden. Die Schwierigkeit liegt vielleicht nur im Warten und in der Suche nach Zutaten, wenn Sie sich für ein kompliziertes Rezept entscheiden. Dieses Brot ist eines der einfachsten Weizenbrote mit einem minimalen Satz an Produkten. Seine Würze liegt in der Sesamstreuung: Es gibt den angenehmsten Geschmacksakzent und macht „Stimmung“ auf Brot. Solche Gebäcke sind ideal für Frühstückskaffee und Suppe zum Mittagessen.
Zutaten
Kochvorgang
Wir messen die benötigte Wassermenge ab, erhitzen sie auf eine warme Temperatur und gießen sie in die Schüssel. Pflanzenöl hinzufügen. Weizenmehl der höchsten Güteklasse durch ein Sieb sieben und über das Wasser mit Öl gießen. Als nächstes gießen Sie Salz, Kristallzucker und Trockenhefe in verschiedene Teile der Schüssel. Die „Handarbeit“ des Brotbackens ist beendet, den Rest erledigt der Brotbackautomat.
Wir stellen die Schüssel in das Gerät, stellen das Gewicht auf 500 Gramm ein, wählen das Weißbrotbackprogramm und stellen die mittlere Kruste ein. Der Brotbackautomat bestimmt die Backzeit, die etwa drei Stunden betragen sollte. Nach Drücken der Taste „Start“ beginnt das Kneten des Teigs. Sie können beobachten, wie die Masse zunächst leicht flüssig wird.
Wir nehmen die Brotschüssel heraus und drehen sie vorsichtig um, um sie zu entfernen. Den heißen Laib zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Wenn Sie das Brot auf einen Tisch oder ein Schneidebrett legen, kann durch die flache Oberfläche Kondenswasser entweichen - die Kruste wird feucht. Wir empfehlen, das Brot nach dem Abkühlen zu schneiden, wenn die Krume stabiler wird.
Guten Appetit!