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Putenhalsgelee

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 57,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 9 Stunden.
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 5,4 gr.
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Putenhalsgelee
Inhalt

Das original hausgemachte Gelee wird aus dem fleischigen Truthahnhals gewonnen. Das fertige Produkt kann mit einer Beilage zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie serviert werden. Probieren Sie ein einfaches und leckeres Rezept aus!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Putenhälse vorher auftauen und abspülen.
Schritt 2 von 6
Vorbereitete Hälse, Lorbeerblätter, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einen Topf geben. Füllen Sie das Essen mit Wasser und kochen Sie es etwa drei Stunden lang.
Schritt 3 von 6
Die gekochten Hälse auf einen Teller legen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 4 von 6
Restliche Brühe abseihen, Gelatine dazugeben, umrühren und 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 5 von 6
Das Fleisch von den abgekühlten Hälsen nehmen. Wir geben es in Behälter, füllen es mit Brühe und stellen es in den Kühlschrank, bis es fest wird.
Schritt 6 von 6
Wir verteilen das fertige gelierte Fleisch von den Hälsen auf Teller und servieren das Gericht auf dem Tisch. Bereit!

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