Schweinehaxensülze ohne Gelatine
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
101,4 kcal
Portionen
16 Port.
Kochzeit
23 Stunden
Proteine *
2,9 gr.
Fette *
16,2 g
Kohlenhydrate*
5,9 gr.
Wenn Sie Ihrer Familie einen herzhaften und leckeren Snack zubereiten möchten, empfehle ich Ihnen, ein unglaubliches Rezept für Schweinehaxengelee ohne Verwendung von Gelatine zu verwenden. Diese Vorspeise wird Männern sicher gefallen.
Zutaten
Kochvorgang
Zwiebeln und Karotten schälen. Die Schweinshaxe in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen, sodass das Fleisch bedeckt ist. Die Zwiebeln und Karotten anrichten. Lorbeerblätter und schwarze Pfefferkörner hinzufügen. Gut salzen. Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Den entstandenen Schaum entfernen, Hitze reduzieren und 6 Stunden unter dem Deckel köcheln lassen.
Das gelierte Fleisch vollständig abkühlen lassen, dann die Behälter mit Deckeln abdecken und zum Einfrieren 6-8 Stunden in den Kühlschrank stellen, aber am besten über Nacht. Servieren Sie die reichhaltig aromatische Schweinehaxe ohne Gelatine portionsweise auf dem Tisch. Nach Belieben mit Kräutern dekorieren.
Genießen Sie das köstliche Gelee!