
Hühnchen- und Rindfleischgelee in einem langsamen Kocher
Geleefleisch gehört nicht zu den schnell zubereiteten Gerichten. Erstens erfordern die Zutaten eine sorgfältige Vorbereitung – jeden Bissen und jeden Knochen gründlich waschen. Zweitens dauert das anschließende Garen von Fleischprodukten mindestens fünf Stunden. Und drittens ist es auch ziemlich mühsam, gekochtes Fleisch von Knochen zu trennen. Aber all diese Aufgaben halten die Hausfrauen nicht davon ab, Gelee zu kochen - schließlich ist es sehr lecker und gesund! Und bei Verwendung eines Multicookers erfordert der Kochvorgang keine zusätzliche Kontrolle.