Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Suppen
  3. ➠ Erste Mahlzeit
  4. ➠ Kühler auf dem Wasser

Kühler auf dem Wasser

0
1766
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 118,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 22gr.
* pro 100gr. Produkt
Kühler auf dem Wasser
Inhalt

Die Sommersuppe ist kalt, sie wird Sie an einem heißen Sommertag angenehm erfrischen. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und gehört zu kalorienarmen Gerichten. Am häufigsten wird der Rote-Bete-Kühler in Wasser zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Rote Bete waschen, schälen und weich kochen, abkühlen lassen und auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 von 6
Kartoffeln waschen, schälen, in kleine Würfel schneiden. Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, aus der Brühe nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3 von 6
Zucker und Essig in die heiße Kartoffelbrühe geben. Rüben, Eier und Kartoffeln in die Brühe geben.
Schritt 4 von 6
Gurken in halbe Ringe schneiden, wenn das Gemüse groß ist, dann vierteln. Gib sie in Brühe.
Schritt 5 von 6
Grünes waschen und mit einem Messer fein hacken, in den Kühlschrank geben. Die Suppe umrühren und für 1-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6 von 6
Gekühlt servieren, mit Sauerrahm würzen.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *