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Der perfekte Frischkäse um den Kuchen platt zu machen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 363 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 12,9 gr.
Fette * 28gr.
Kohlenhydrate* 60,7 g
* pro 100gr. Produkt
Der perfekte Frischkäse um den Kuchen platt zu machen
Inhalt

Frischkäse hat eine dichte und plastische Struktur, wodurch er sich ideal zum Dekorieren von Kuchen eignet. Zudem hat es einen angenehm cremigen Geschmack und passt zu vielen Füllungen und Kuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kalte Sahne in eine Schüssel geben, Puderzucker dazugeben.
Schritt 2 von 5
Sahne und Puderzucker schaumig schlagen. Dies dauert 10-12 Minuten.
Schritt 3 von 5
Fügen Sie Frischkäse portionsweise hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören.
Schritt 4 von 5
Schlagen Sie die Sahne glatt.
Schritt 5 von 5
Stellen Sie die Creme für 20-30 Minuten in den Kühlschrank, während dieser Zeit wird sie dichter und stabiler. Dann können Sie damit beginnen, die Kuchen zu verteilen und den Kuchen zu nivellieren.

Guten Appetit!

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