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Lebkuchen von Andy Chef

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 337,4 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 16,1 gr.
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 59,4 g
* pro 100gr. Produkt
Lebkuchen von Andy Chef
Inhalt

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem duftenden hausgemachten Leckerbissen. Machen Sie das tadellose Lebkuchenrezept von Andy Chef. Dessert wird Sie nicht nur mit seinem Geschmack begeistern, sondern auch als helle Dekoration für Ihren Tisch dienen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Zucker in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Wir stellen niedrige Hitze ein und kochen den Inhalt, bis Karamell gebildet wird. Es ist wichtig, die Mischung ständig zu rühren.
Schritt 2 von 11
Wir schicken Butterstücke zu heißem Karamell. Rühren bis glatt.
Schritt 3 von 11
Gemahlenen Ingwer und Soda zur Masse geben, nochmals umrühren.
Schritt 4 von 11
Lassen Sie den Inhalt kochen, bis kleine Bläschen erscheinen.
Schritt 5 von 11
Wir nehmen es vom Herd und beginnen das Mehl nach und nach zu sieben.
Schritt 6 von 11
Brechen Sie das Hühnereigelb in die abgekühlte Masse. Wir verwenden kein Protein.
Schritt 7 von 11
Rühren Sie den Teig, bis eine homogene dichte Zusammensetzung entsteht.
Schritt 8 von 11
Wir machen einen Klumpen aus dem Teig und stellen ihn in den Kühlschrank, bis er vollständig abgekühlt ist.
Schritt 9 von 11
Rollen Sie das vorbereitete Produkt dünn aus.
Schritt 10 von 11
Wir schneiden die notwendigen Figuren aus der Schicht und backen sie 10 Minuten lang im Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad.
Schritt 11 von 11
Die Lebkuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss dekorieren.

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