Zucchini vom Grill mariniert in Sauerrahm

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 11 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 1,3 gr.
Kohlenhydrate* 0,6 g
Zucchini vom Grill mariniert in Sauerrahm

Gegrillte Zucchini ist eine schnelle und leckere Snackoption, die gut zu Kebabs passt. Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für marinierte Zucchini in Sauerrahm an - dies ist eine weniger kalorienreiche Option als ein Rezept mit Mayonnaise. Die Hauptsache ist, die Zucchini im Voraus zu marinieren, damit sie mit Sauerrahm und Gewürzen gut gesättigt sind. In diesem Fall werden sie saftig und sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Zucchini, schneiden den Stiel ab und schneiden die Zucchini in 5-7 mm dicke Scheiben.
Schritt 2 von 5
In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Knoblauch, Salz und Pfeffer durch eine Presse mischen. Alles gut vermischen.
Schritt 3 von 5
Die Zucchini in eine Schüssel geben, die Marinade dazugeben und gut vermischen, damit sich die Marinade gleichmäßig auf alle Zucchini-Stücke verteilt. Wir stellen die marinierte Zucchini für 50-60 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 4 von 5
Legen Sie die eingelegte Zucchini auf den Grillrost. Wir stellen den Grill auf den Grill und braten die Zucchini von beiden Seiten goldbraun an, vergessen dabei nicht, sie oft umzudrehen.
Schritt 5 von 5
Die fertigen Zucchinischeiben vom Rost nehmen, auf einen Teller legen, mit Gemüse und Kräutern dekorieren und servieren. Guten Appetit!

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