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Koreanische Zucchinischeiben

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 51,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 6,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,6gr.
* pro 100gr. Produkt
Koreanische Zucchinischeiben
Inhalt

Koreanische Zucchini ist eine originelle Vorspeise mit würzigen Noten, die frisch genossen oder für den Winter zubereitet werden kann. Außerdem kann so marinierte Zucchini als Zutat in einem Salat oder als Beilage zu Fleisch verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zucchini waschen und mit einem Sparschäler in Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 5
Gehackten Knoblauch und Salz nach Geschmack zu den Zucchini geben, mischen.
Schritt 3 von 5
Sonnenblumenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben, Gewürze hinzufügen und 10-15 Sekunden erhitzen.
Schritt 4 von 5
Zucchini mit heißem Öl mit Gewürzen gießen, umrühren und Essig hinzufügen.
Schritt 5 von 5
Das Gemüse mit einem Deckel abdecken und 3 Stunden ruhen lassen. Koreanische Zucchini wird am besten im Kühlschrank aufbewahrt und gekühlt serviert.

Guten Appetit!

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