Zucchini mit Hackfleisch im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 150,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 10,9 g
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 10,9 g
Zucchini mit Hackfleisch im Ofen

Diese Zucchini sind perfekt für ein leichtes, aber herzhaftes Abendessen. Die Kombination von Fleisch mit Gemüse ist immer lecker und gesund. Um den Geschmack und das Aroma der Zucchini zu intensivieren, füllen Sie sie großzügig mit Parmesan. Es wird empfohlen, das Gericht heiß zu servieren, bestreut mit frisch gehackten Kräutern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Zucchini, trocknen sie und schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften.
Schritt 2 von 6
Mit Hilfe eines Esslöffels nehmen wir die Samen heraus und formen so die "Boote".
Schritt 3 von 6
Um die Füllung in einer volumetrischen Schüssel zuzubereiten, mischen Sie das Hackfleisch, ein Ei, eine in Milch getränkte Scheibe Weißbrot und Salz.
Schritt 4 von 6
Das extrahierte Zucchinimark mit einem Messer fein hacken und ebenfalls zum Hackfleisch geben.
Schritt 5 von 6
Die Hälfte der Petersilie hacken und mit der Füllung mischen.
Schritt 6 von 6
Die Zucchini-Boote mit der vorbereiteten Füllung füllen, die Füllung mit einem Löffel leicht andrücken. Die Oberfläche mit geriebenem Parmesan bedecken. Wir backen die Zucchini für etwa eine Stunde im Ofen bei 160 Grad. Die Zucchini sollte weich sein und die Kruste oben sollte gut bräunen. Heiße Zucchini servieren, mit restlicher Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!

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