Zucchini im Ofen schnell und lecker - 5 Rezepte mit Fotos Schritt für Schritt

Wir empfehlen, Zucchini-Boote heiß zu verwenden. Guten Appetit!

Ofengebackene Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten

Dieses köstliche Gericht wird zu einem guten herzhaften Mittagessen, und wenn Sie Schweinehack durch Hühnchen ersetzen, können Sie es auch abends ohne Schaden für Ihre Figur essen. Zucchini gehört übrigens zu den kalorienärmsten Gemüsesorten.

Zutaten:

• Zucchini - 1 Stk.
• Sauerrahm (Mayonnaise) - 210 g.
• Hackfleisch vom Schwein - 320 g.
• Petersilie - 1 Bund
• Tomaten - 2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form

Kochvorgang:

1. Die Zucchini in nicht zu dünne Ringe schneiden und in eine mit Pflanzenöl gefettete Auflaufform geben.
2. Schneiden Sie die Tomate in mittlere Kreise.
3. Auf jedes Stück Zucchini etwas Hackfleisch geben, mit einem Tomatenkreis bedecken und etwas salzen.
4. Bereiten Sie die Sauce vor: Hacken Sie die Petersilie und mischen Sie sie mit Sauerrahm (besser mit einem hohen Fettanteil) oder Mayonnaise und gießen Sie die Zucchini mit Tomaten und Hackfleisch.
5. Wir backen das Gericht etwa 30 Minuten im Ofen.

Köstliche Zucchini gebacken mit Hackfleisch sind fertig! Guten Appetit!

Zucchini mit Hackfleisch schnell und lecker

Wer sagt, dass Zucchini langweilig ist? Wenn Sie Fantasie und kulinarische Logik verbinden, können Sie ungewöhnliche Gerichte zubereiten, die Sie mit ihrer Schönheit, ihrem Geschmack und ihrer interessanten Präsentation überraschen können. Das folgende Rezept ist nur eines davon.

Zutaten:

• Zucchini - 3 Stk.
• Hackfleisch - 500 g
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Käse - 50 g
• Petersilie - 1 Bund
• Dill - 1 Bund
• Sonnenblumenöl
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir schneiden die Zucchini ziemlich grob (Dicke - ca. 4 Zentimeter). Das Fruchtfleisch vom Gemüse entfernen. Gleichzeitig ist es sehr wichtig, den "Boden" der Zucchini zu bewahren.
2. Zwiebeln und Karotten in Sonnenblumenöl anbraten.
3. Für die Füllung eignet sich am besten Hackfleisch oder eine Mischung aus Schwein und Huhn (Rind). Hackfleisch salzen und pfeffern, Kürbisbrei dazugeben.
4. Das Hackfleisch in einer Pfanne einige Minuten anbraten (in den halbgaren Zustand bringen) und das gehackte Gemüse hinzufügen.
5. Die Kürbisfässer mit der Füllung füllen und auf ein Backblech legen.
6. Wir reiben Käse. Die Zucchini darüberstreuen und etwa eine halbe Stunde bei 180 Grad im Ofen garen.

Fertig ist ein spektakuläres Gemüsegericht, das in jedem Garten zu finden ist. Guten Appetit!

Zucchini im Ofen mit Käse

Wenn Sie keine Zeit haben, leckere Gerichte zuzubereiten, aber Ihre Familie mit einem leckeren und gesunden Gericht verwöhnen möchten, versuchen Sie, Zucchini mit einem Ei unter einer zarten Käsekruste zu backen. Das Kochen nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch, aber das Gericht wird definitiv zu einem der Favoriten in Ihrer Familie.

Zutaten:

• Zucchini - 2 Stk.
• Hartkäse - 65 g
• Ei - 3 Stk.
• Gewürze nach Geschmack
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form

Kochvorgang:

1. Wählen Sie für dieses Gericht saftige junge Zucchini mit dünner Haut. Wir schneiden sie in dünne Kreise.
2. Die Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten, über die gesamte Oberfläche der Zucchini verteilen.
3. Die Eier mit einer Gabel etwas schlagen. Salzen und Gewürze hinzufügen.
4. Füllen Sie die Zucchini mit der resultierenden Mischung. Wir reiben den Käse und bestreuen die Zucchini damit.
5. Zucchini bei 200 Grad 40 Minuten kochen.
6. Zarte Zucchini mit zarter Käsekruste sind fertig. Das Gericht schmeckt am besten, wenn es heiß verzehrt wird. Guten Appetit!

Zucchini-Röllchen mit Hühnchen im Ofen

Wussten Sie von den Vorteilen von Zucchini? Dieses Gemüse ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und B, Mineralien - Kalium, Kalzium und Mangan. Ärzte empfehlen, Zucchini bei arterieller Hypertonie, erhöhter Müdigkeit und Stress sowie zur Prophylaxe von Leber- und Nierenerkrankungen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Um alle Vorteile dieses wunderbaren Gemüses zu erhalten, kochen Sie es im Ofen.

Zutaten:

• Zucchini - 3 Stk.
• Butter - 50 g
• Huhn - 250 g (gekocht)
• Knoblauch - 2 Nelken
• Milch - 550 ml
• Mehl - 4 EL. l.
• Parmesan - 80 g
• Zitrone - 1 Stk.
• Petersilie - ein paar Zweige
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Mozzarella - 200 g

Kochvorgang:

1. Knoblauch fein hacken. In Butter nicht länger als 30 Sekunden braten. Mehl dazugeben und in einer Pfanne etwa 1 Minute ruhen lassen. Vergessen Sie nicht, die ganze Zeit umzurühren. Wenn der Inhalt der Pfanne brodelt, können Sie das Feuer ausschalten.
2. Fügen Sie langsam Milch zu der Mischung hinzu, ohne aufhören zu rühren. Zum Kochen bringen. Wir reiben Käse. Fügen Sie der Mischung hinzu. Dick kochen (ca. 3 Minuten). Den Saft einer Zitrone auspressen und in die Pfanne geben. Wir schneiden die Petersilie und schicken sie dorthin. Salz und Pfeffer. Alles gründlich mischen. Die Soße ist fertig.
3. Etwas Sauce auf den Boden der Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. Anschließend die Zucchini der Länge nach in dünne lange Streifen schneiden. Danach müssen wir Brötchen formen: Wir nehmen mehrere Zucchinistreifen und legen sie vorsichtig so hin, dass sich ihre langen Kanten berühren.
4. Sie sollten am Ende so etwas wie ein Rechteck haben. Hähnchen fein hacken, Mozzarella reiben. Die Oberfläche der Zucchini mit Sauce bestreichen, Hühnchen und geriebenen Käse darüber geben. Forme die Rolle. In die Form legen, sodass die Füllung oben ist.
5. Die Brötchen mit Käse bestreuen und bei 190 Grad in den Ofen stellen. Etwa eine halbe Stunde kochen.
6. Die Brötchen können heiß oder kalt serviert werden. Fertig ist ein leckeres, einfaches und gesundes Gericht! Guten Appetit!