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Zucchini im Ofen mit Hackfleisch und Tomaten

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1960
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 121,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 13,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini im Ofen mit Hackfleisch und Tomaten
Inhalt

Junge Zucchini gefüllt mit Hackfleisch mit Reis, im Ofen gebacken mit Tomaten-Sauerrahm-Sauce, saftig und zart ausfallen, im Mund zergehen. Dies ist ein schnelles und unprätentiöses Gericht, um Ihre Familie auch jeden Tag glücklich zu machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Reis kochen, bis er gar ist. Zucchini waschen, jeweils längs halbieren.
Schritt 2 von 12
Ziehen Sie die Mitte mit einem Löffel oder Sparschäler heraus, Sie erhalten bootförmige Hälften.
Schritt 3 von 12
Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl einfetten. Die Zucchinihälften dort hinlegen.
Schritt 4 von 12
Getrennt tragen in die Schüssel den gekochten Reis, das Hackfleisch, das fein gehackte saubere Grün, das Ei, das Salz und den Pfeffer.
Schritt 5 von 12
Alles gut vermischen. Die Füllung für die Boote ist fertig.
Schritt 6 von 12
Die Füllung auf den Zucchinihälften verteilen.
Schritt 7 von 12
Tomaten waschen, trocknen und in Würfel schneiden, dabei den weißen dichten Teil entfernen.
Schritt 8 von 12
Tomaten, einige gehackte Kräuter, Salz und Sauerrahm in eine Schüssel geben. Die Soße umrühren.
Schritt 9 von 12
Gießen Sie die vorbereitete Zucchini in der Form mit dieser Sauce.
Schritt 10 von 12
Stellen Sie das Gericht in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 11 von 12
Zucchini mit Hackfleisch und Tomaten 35-40 Minuten backen.
Schritt 12 von 12
Servieren, gewürzt mit frischen Kräutern, können Sie 1-2 EL einfetten. l. Sauerrahm.

Guten Appetit!

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