Die unglaubliche Fähigkeit der Zucchini, sich perfekt an jedes Rezept anzupassen, macht sie während der Erntezeit zu einem sehr beliebten Gemüse. Aus unscheinbaren Zucchini werden leckere Marmeladen, köstlicher Kaviar und saftige Salate gewonnen. Und wenn Sie rohe Zucchini marinieren, sind sie in ihrer Textur Milchpilzen sehr ähnlich - sie sind auch knusprig und dicht. Wir schlagen vor, diese Eigenschaft zu nutzen und einen ausgezeichneten Salat aus marinierten Zucchini zu rollen, ähnlich wie Milchpilze.