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Zucchini-Pfannkuchen im Waffeleisen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 123,7 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 19,3 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Pfannkuchen im Waffeleisen
Inhalt

Aus Zucchini können Sie verschiedene Gerichte zubereiten - Salate, Snacks, Zucchinikaviar, Marmelade, als Basis in Aufläufen, roh und gekocht. Die ideale Balance aus niedrigem Kaloriengehalt und der Fähigkeit, das Sättigungsgefühl lange zu bewahren, macht Zucchini zu einem unverzichtbaren Produkt für diejenigen, die mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen haben oder versuchen, ein gesundes Gewicht zu halten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen. Schäle den Knoblauch. Grüns gut abspülen und trocknen, mit einem Messer fein hacken. Verwenden Sie am besten frischen Dill, wenn kein Dill vorhanden ist, verwenden Sie ein anderes Kraut.
Schritt 2 von 11
Die geschälte Zucchini mit einer feinen Reibe von Schale und Kernen reiben.
Schritt 3 von 11
Eine Schüssel mit geriebenen Zucchini salzen und beiseite stellen, die Zucchini lässt den Saft aus.
Schritt 4 von 11
Die entstandene Flüssigkeit mit einem feinen Sieb abgießen und die Zucchini ausdrücken.
Schritt 5 von 11
Den geschälten Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse passieren.
Schritt 6 von 11
Hühnerei, Pflanzenöl, gehackten Knoblauch und fein gehackte Kräuter in eine Schüssel Zucchini geben. Gründlich mischen.
Schritt 7 von 11
Schalten Sie das Waffeleisen ein und erhitzen Sie es. Weizenmehl hinzufügen und glatt rühren. Der Teig sollte nicht dick und nicht flüssig werden, seine Konsistenz mit Mehl anpassen und nach und nach hinzufügen.
Schritt 8 von 11
Den Teig mit einem Esslöffel auslöffeln und gleichmäßig in der Mitte des Waffeleisens verteilen.
Schritt 9 von 11
Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie gemäß der in der Anleitung des Geräts angegebenen Zeit.
Schritt 10 von 11
Die fertigen Waffeln vorsichtig mit einer Gabel oder einem Silikonspatel herausnehmen.
Schritt 11 von 11
Zucchini-Waffeln mit Sauerrahmsauce servieren. Die Sauce kann auf Basis von Naturjoghurt zubereitet werden.

Guten Appetit!

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