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Diät-Kürbiskuchen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 146,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 9,3 gr.
Kohlenhydrate* 14,5 g
* pro 100gr. Produkt
Diät-Kürbiskuchen
Inhalt

Zucchini-Kuchen wird auch Männern gefallen, denn er hat Schinken in der Füllung. Es besteht aus leichten Kuchen auf Zucchinibasis, die mit einer diätetischen Creme aus Hüttenkäse, Sauerrahm und Kräutern belegt sind.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zucchini waschen, Haut entfernen, Kerne und Fruchtfleisch entfernen. Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben. Eier in eine Schüssel zu den Früchten geben, salzen und alles vermischen.
Schritt 2 von 8
Gießen Sie schwarzen Pfeffer ein, fügen Sie gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzu, kneten Sie den Teig.
Schritt 3 von 8
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl einfetten und erhitzen. Aus dem Teig den Zucchiniteig in Form von Pfannkuchen löffeln, von denen ihr 5 Stück bekommt.
Schritt 4 von 8
Braten Sie sie auf beiden Seiten an und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.
Schritt 5 von 8
Knoblauch und Kräuter waschen und fein hacken. Hüttenkäse, Kräuter, Sauerrahm und Knoblauch, gemahlenen Pfeffer in die Schüssel eines Mixers oder einer Küchenmaschine geben. Alles mit einem Mixer pürieren oder in einer Küchenmaschine zerkleinern.
Schritt 6 von 8
Die Creme sollte von mittlerer Dicke sein. Wenn es zu dick wird, können Sie saure Sahne hinzufügen und umrühren. Tomaten, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 7 von 8
Die Zucchinikruste auf eine Schüssel geben, mit Hüttenkäsecreme einfetten, die Hälfte des Schinkens darauf verteilen. Anschließend mit dem zweiten Tortenboden bedecken. Mit Sahne einfetten und die Paprikawürfel auslegen. Mit der nächsten Kruste bedecken, die ebenfalls mit Sahne bestrichen ist. Die gehackten Tomaten anrichten, mit einer Kruste bedecken. Mit Sahne einfetten, restlichen Schinken auslegen. Den letzten Kuchen darauf legen, andrücken und mit der restlichen Sahne einfetten.
Schritt 8 von 8
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und streuen Sie ihn oben und an den Seiten des Kuchens. Wenn Sie möchten, können Sie das Gericht mit frischen Gemüsescheiben garnieren. Den Zucchini-Kuchen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und einweichen.

Guten Appetit!

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