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Wie man Pilaw in einem Kessel über offenem Feuer kocht

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 121,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 24,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Pilaw in einem Kessel über offenem Feuer kocht
Inhalt

Pilaw auf dem Feuer zu kochen ist ein Vergnügen! Ein solcher Pilaw ist noch appetitlicher und leckerer! Herzhaft, locker, mit einem erstaunlichen Aroma, es ist für ihn einfach unmöglich, sich zu lösen! Verschwindet im Handumdrehen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen das Lamm, reinigen es von der Folie und schneiden es in 1,5 x 1,5 cm große Würfel.
Schritt 2 von 6
Geben Sie das fette Fett in den Kessel und schmelzen Sie es über dem Feuer und erwärmen Sie es gut. Wir verteilen das Lamm und braten es 10 Minuten lang.
Schritt 3 von 6
Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebeln und Karotten vorbereiten. Schälen Sie sie, dann schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe.
Schritt 4 von 6
Karotten sind die gleiche Art in dünnen Streifen.
Schritt 5 von 6
Wir schicken Gemüse in den Kessel und mischen. 10 Minuten braten.
Schritt 6 von 6
Jetzt fügen wir Reis hinzu, füllen Wasser ein, fügen Gewürze (schwarzer und roter Pfeffer, Kreuzkümmel, Salz) hinzu und rühren um. In die Mitte eine Knoblauchzehe geben. Wir bedecken den Kessel mit einem Deckel, nachdem das Wasser kocht, kochen wir 30-35 Minuten.
Guten Appetit!

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