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Wie man Erbsenpüree in Wasser in einem Topf kocht

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 67,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 2gr.
Kohlenhydrate* 8,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Erbsenpüree in Wasser in einem Topf kocht
Inhalt

Es ist unwahrscheinlich, dass Erbsenpüree das erste Gericht ist, das Ihnen in den Sinn kommt, wenn Sie so etwas zum Mittag- oder Abendessen kochen möchten. Darauf sollte man jedoch unbedingt achten, denn es ist sättigend, lecker und gesund.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die erforderliche Menge Erbsen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und 2-3 Stunden ruhen lassen. Dann die Erbsen abgießen und abspülen.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie frisches Wasser über die Erbsen und kochen Sie sie. Nach Geschmack würzen und bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten kochen. Den entstandenen Schaum regelmäßig abschöpfen.
Schritt 3 von 5
Wenn die Erbsen fertig sind, das Wasser abgießen und die Butter hinzufügen.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie auch etwas Milch hinzu. Mahlen Sie die Erbsen mit einem Stopfer oder Mixer, bis sie glatt sind.
Schritt 5 von 5
Leckeres Erbsenpüree ist fertig, Sie können es auf dem Tisch servieren.

Guten Appetit!

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