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So salzen Sie Forellen in Scheiben zu Hause schnell und lecker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 90,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 2 Tage
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 7,5 g
Kohlenhydrate* 1gr.
* pro 100gr. Produkt
So salzen Sie Forellen in Scheiben zu Hause schnell und lecker
Inhalt

Köstliche leicht gesalzene Forelle zu Hause ist echt. Ein kulinarischer Spezialist jeden Niveaus wird mit einem solchen Rezept zurechtkommen und Sie haben immer eine Zutat für schöne Sandwiches und Salate zur Hand.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Forelle waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
Schritt 2 von 5
Forelle in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 5
Koriandersamen hacken. Grobes Salz mit Zucker und Koriander mischen.
Schritt 4 von 5
Jedes Forellenstück mit der scharfen Mischung bestreichen und in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit Frischhaltefolie festziehen und 2 Tage kühl stellen.
Schritt 5 von 5
Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Die Forellenscheiben auf einen flachen Teller legen, die Zwiebeln dazugeben und servieren.

Guten Appetit!

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