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So trocknen Sie Gurken-Rosa-Lachs-Kaviar

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 231,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 21,1 gr.
Fette * 15,4 g
Kohlenhydrate* 1gr.
* pro 100gr. Produkt
So trocknen Sie Gurken-Rosa-Lachs-Kaviar
Inhalt

Es gibt viele Möglichkeiten, Kaviar zu Hause zu salzen. Die Trockenmethode ist einfach unglaublich! Lecker, saftig, appetitlich, ich möchte nur schnell ein Gericht daraus kochen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir nehmen den Kaviar aus dem rosa Lachs, reinigen ihn von der Folie und spülen ihn unter fließendem Wasser in einem Sieb ab.
Schritt 2 von 5
Dann verteilen wir es auf Papiertüchern und lassen es trocknen.
Schritt 3 von 5
Wir verschieben den Kaviar in eine Schüssel und fügen Kristallzucker und Salz hinzu. Aufsehen.
Schritt 4 von 5
Legen Sie einen weiteren Teller darauf und stellen Sie ein Glas Wasser auf. Wir schicken Kaviar unter Druck für 5 - 6 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 5 von 5
Wir nehmen den fertigen Kaviar heraus und servieren ihn auf den Tisch.

Guten Appetit!

 

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