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Creme-Cupcakes

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 226,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 4,2 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 45,8 g
* pro 100gr. Produkt
Creme-Cupcakes
Inhalt

Cupcakes sind ein einfacher und köstlicher Leckerbissen, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Sie sind leicht und lecker und helfen Ihnen, sich und Ihre Lieben zu verwöhnen, ohne ein paar Stunden am Herd verbringen zu müssen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Eier mit Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen (ca. 3-5 Minuten).
Schritt 2 von 7
Mehl sieben, Backpulver und Vanillin hinzufügen. Geben Sie die trockene Mischung vorsichtig hinzu und rühren Sie mit einem Mixer bei der niedrigsten Geschwindigkeit.
Schritt 3 von 7
Die Orangenschale abreiben, nur den orangen Teil vorsichtig entfernen. Fügen Sie es dem Teig hinzu.
Schritt 4 von 7
Die Sahne im Kühlschrank einige Stunden vorkühlen, damit sie besser schlägt. Die Sahne in eine trockene Rührschüssel geben und schlagen, dabei nach und nach den Puderzucker hinzufügen. Wir kontrollieren sorgfältig die Konsistenz, wenn eine Spur vom Schneebesen auf der Sahne ist, reicht das. Die Hauptsache ist, die Creme nicht zu unterbrechen, da sie sonst abblättert.
Schritt 5 von 7
Die Sahne auf den Teig geben und mit einem Spatel oder Löffel vorsichtig in kreisenden Bewegungen umrühren, damit die Sahne nicht ausfällt.
Schritt 6 von 7
Die Auflaufform mit Butter einfetten. Wenn Sie Papierformen verwenden, müssen Sie die Form nicht einfetten. Wir füllen die Formen zu 2/3, die Cupcakes gehen gut auf - mehr Teig sollte man nicht geben. Wir stellen die Muffins in den Ofen, der 20 Minuten auf 180 Grad vorgeheizt ist.
Schritt 7 von 7
Die fertigen Muffins kontrollieren wir mit einem Spieß oder einem Zahnstocher. Die abgekühlten Muffins auf eine Schüssel geben und mit Puderzucker bestäuben.

Genießen Sie Ihren Tee!

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