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Klassischer Lagman mit Hühnernudeln zu Hause

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Die Küche Zentralasien
Kaloriengehalt 147,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 30gr.
* pro 100gr. Produkt
Klassischer Lagman mit Hühnernudeln zu Hause
Inhalt

Wir laden Sie ein, ein köstliches Gericht aus Usbekistan mit Fleisch und Gemüse zu probieren. Lagman ist eine dicke Suppe, die mit Nudeln serviert wird. Dank der Verwendung von Hühnerfleisch im Rezept ist das Gericht sehr zart und leicht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Eine Bratpfanne vorheizen, etwas Pflanzenöl hinzufügen, dann die gehackte Zwiebel hinzufügen, 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 2 von 7
Die Karotten in dünne Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel in die Pfanne geben und das Gemüse weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 7
Paprika von den Kernen schälen und in dünne Streifen schneiden, in die Pfanne geben.
Schritt 4 von 7
Tomaten schälen und in Spalten schneiden. Tomaten in die Pfanne geben, umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 7
Dann die Spargelbohnen dazugeben. Topfinhalt umrühren, Salz, Zucker, Paprikapulver hinzufügen, 10 Minuten weiterköcheln lassen.
Schritt 6 von 7
Hähnchenfilet waschen, hacken, salzen, pfeffern und einige Minuten marinieren lassen. Dann in eine vorgeheizte Pfanne geben und goldbraun braten.
Schritt 7 von 7
Nudeln kochen und in ein Sieb geben. In einem Topf Fleisch, Gemüse und Nudeln mischen, Hühnerbrühe einfüllen. Lagman zum Kochen bringen, Hitze ausschalten, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
 

Guten Appetit!

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