Birkensaftkompott für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
211,5 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
15 Minuten.
Proteine *
0,1 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
52,9 gr.
Das Sammeln von Birkensaft erfolgt von Ende März bis die ersten Blätter an den Birken erscheinen - eine sehr kurze Zeit. Und Sie können den Saft durch Eindosen lange haltbar machen. Es ist sehr einfach, Kompott aus Birkensaft zuzubereiten - wir geben genaue Proportionen und Schritt-für-Schritt-Fotos an.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie kochenden Saft in ein Glas mit Johannisbeerzweigen. Wir versiegeln mit sterilisierten Trockendeckeln mit einem speziellen Schlüssel. Wir drehen das Glas auf den Kopf, um die Dichtheit zu überprüfen und lassen es in dieser Position abkühlen. Nach dem Abkühlen das Kompott an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Wir lagern das Kompott nicht länger als ein Jahr.
Guten Appetit!