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Brombeer-Apfel-Kompott für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 48 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 11,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Brombeer-Apfel-Kompott für den Winter
Inhalt

Gehackte Äpfel und Brombeeren werden in ein Drei-Liter-Glas gegeben. Alles wird mit Zuckersirup gegossen und aufgerollt. Als nächstes wird das Glas umgedreht und vollständig abkühlen gelassen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Äpfel gründlich waschen, mit einem Küchenpapier abtrocknen, das Kerngehäuse herausschneiden und in große Scheiben schneiden. Wir sterilisieren die Gläser bequem und stellen die Früchte dort hin.
Schritt 2 von 7
Zuerst sortieren wir die Brombeere aus und entfernen die faulen Beeren. Als nächstes geben wir es in ein Sieb, spülen es gründlich unter kaltem Wasser ab und lassen es, bis die gesamte Flüssigkeit abgelaufen ist. Wir legen die Beeren in ein Glas Äpfel.
Schritt 3 von 7
Zuckersirup kochen. Gießen Sie Kristallzucker in einen tiefen Topf, füllen Sie ihn mit Trinkwasser und zünden Sie ihn an. Zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 4 von 7
Füllen Sie den fertigen Sirup mit Brombeeren mit Äpfeln bis zum Rand.
Schritt 5 von 7
Decken Sie das Kompott mit einem sterilen Deckel ab und rollen Sie es mit einem Schraubenschlüssel oder Schraubverschluss auf.
Schritt 6 von 7
Wir drehen das Glas auf den Kopf und überprüfen die Dichtheit. Als nächstes wickeln wir es in ein Handtuch oder eine Decke und lassen es mehrere Stunden oder über Nacht vollständig abkühlen.
Schritt 7 von 7
Wir schicken das fertige Getränk an einen zur Lagerung geeigneten Ort. Wir nehmen im Winter heraus und gießen ein leckeres und gesundes Kompott in Gläser. Guten Appetit!

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