Erdbeer-Kirsch-Kompott
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2015
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
49,2 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,2 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
11,8 g
Für Liebhaber von Beerengetränken empfehle ich ein Kompott aus aromatischen Erdbeeren und saftigen Kirschen. Das Kompott entpuppt sich als wohlriechend und sehr lecker. Wenn Ihre Kirschen sauer sind, verzichten Sie nicht auf Kristallzucker. Bei viel Süße besser mit kaltem abgekochtem Wasser verdünnen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich und sterilisieren Sie sie im Ofen, in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Die Deckel mit kochendem Wasser übergießen oder in einem Topf aufkochen. Erdbeeren und Kirschen auf den Boden steriler Gläser geben. Füllen Sie die Gläser mit Beeren mit vorbereitetem kochendem Wasser, bedecken Sie sie mit sterilen Deckeln und lassen Sie sie 10-15 ziehen.
Gießen Sie den resultierenden Sirup über Gläser mit Erdbeeren und Kirschen. Die Kompottgläser abdecken und mit einer Nahtmaschine aufrollen. Drehen Sie die Erdbeer-Kirsch-Kompottgläser auf den Kopf. In diesem Zustand etwa 12 Stunden in eine warme Decke gewickelt ruhen lassen, bis sie vollständig abgekühlt ist.
Genießen!