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Kishmish-Traubenkompott in Litergläsern für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 102 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 24,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Kishmish-Traubenkompott in Litergläsern für den Winter
Inhalt

Die Trauben werden mit kochendem Wasser übergossen und nach 15 Minuten wird die gesamte Flüssigkeit in einen Topf gegossen. Dort wird Zucker hinzugefügt und die Beeren werden mit Sirup übergossen. Das Kompott wird aufgerollt und vollständig abkühlen gelassen. Es stellt sich als sehr lecker und reichhaltig heraus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir spülen die Trauben gründlich unter fließendem Wasser ab, werfen sie dann in ein Sieb und lassen sie so lange stehen, bis alle überschüssige Flüssigkeit abgeflossen ist. Wir entfernen die Beeren vom Ast und entfernen die beschädigten und faulen.
Schritt 2 von 5
Wir waschen Litergläser gut unter heißem Wasser mit Soda und sterilisieren sie auf jede bequeme Weise. Wir schieben die Trauben so hinein, dass sie etwa 1/3 des Volumens einnehmen.
Schritt 3 von 5
Wasser aufkochen und die Beeren vorsichtig mit kochendem Wasser übergießen, damit das Glas nicht platzt. Wir bedecken das Glas mit einem Deckel und lassen es 15 Minuten stehen, damit die Trauben erwärmt werden und ein Sud erhalten wird.
Schritt 4 von 5
Nach der erforderlichen Zeit den Deckel mit den Löchern auf dem Glas aufsetzen und die gesamte Flüssigkeit in die Pfanne abgießen. Kristallzucker hinzufügen und anzünden. Aufkochen und 1-2 Minuten kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 5 von 5
Füllen Sie die Trauben mit dem resultierenden Zuckersirup, bedecken Sie das Glas mit einem sterilen Deckel und rollen Sie es auf. Als nächstes drehen Sie es auf den Kopf, wickeln es in eine Decke oder Decke und lassen es mehrere Stunden oder über Nacht vollständig abkühlen. Dann schicken wir das Kompott zur Lagerung an einen dunklen und kühlen Ort. Wir öffnen es im Winter, gießen es in Gläser und servieren ein köstliches reichhaltiges Getränk auf den Tisch. Guten Appetit!

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