Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Hähnchenfilet und Zucchinischnitzel

Hähnchenfilet und Zucchinischnitzel

0
1549
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 89,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 55 Minuten
Proteine ​​* 9,3 gr.
Fette * 10,1 gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenfilet und Zucchinischnitzel
Inhalt

Mit Hühnchen und Zucchini können einfache, schmackhafte und sehr sättigende Schnitzel zubereitet werden. Zusammen mit jungen Kartoffeln und Knoblauchsauce kann dieses Fleischgericht zum Highlight jeder Dinnerparty werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Knoblauch schälen, in Spalten schneiden. Das Fleisch waschen, in mehrere Stücke schneiden und zusammen mit dem Knoblauch in einem Mixer zerkleinern.
Schritt 2 von 4
Zucchini waschen und auf einer groben Reibe reiben, Saft auspressen. In einer Schüssel das Hackfleisch und die Zucchini mischen.
Schritt 3 von 4
Grünes waschen, überschüssige Flüssigkeit abschütteln, fein hacken und zu den anderen Zutaten in eine Schüssel geben, mischen. Dann zwei Eier unterschlagen, salzen und abschmecken.
Schritt 4 von 4
Eine Bratpfanne vorheizen, etwas Sonnenblumenöl einfüllen. Das Hackfleisch mit einem Esslöffel verteilen und runde Frikadellen formen. Schnitzel von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Die fertigen Hähnchen- und Kürbiskoteletts auf Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen und dann servieren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *