Hähnchen- und Schweinehackschnitzel

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 147,1 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 10,1 gr.
Fette * 12,8 g
Kohlenhydrate* 13,2 gr.
Hähnchen- und Schweinehackschnitzel

Hähnchen- und Schweinehackschnitzel sind sehr saftig und appetitlich. Innen zart und außen knusprig – so lässt sich dieses Gericht beschreiben. Durch die Beachtung der richtigen Proportionen sind die Koteletts sehr lecker. Dieses Schritt-für-Schritt-Rezept hilft jedem, ein schmackhaftes und sättigendes Fleischgericht zuzubereiten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Hähnchen- und Schweinehackfleisch in eine Schüssel geben. Wir mischen.
Schritt 2 von 6
Zwiebeln schälen, fein hacken. Gehackte Zwiebel zum Hackfleisch geben. Die Fleischmasse mit gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz würzen. Wir mischen alle Zutaten.
Schritt 3 von 6
Der Laib muss in kleine Stücke gerissen und mit Milch bedeckt werden (ca. 5 Minuten). Danach den erweichten Laib ausdrücken und in den Arbeitsbehälter mit Hackfleisch geben.
Schritt 4 von 6
Die Kotelettmasse gründlich mischen, 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5 von 6
Der nächste Schritt besteht darin, eine Bratpfanne auf das Feuer zu stellen und Pflanzenöl hineinzugeben. Dann formen wir Schnitzel und legen sie in heißes Öl. Wir braten die Koteletts von beiden Seiten bis sie weich sind - eine goldbraune Kruste sollte sich bilden. Es dauert ungefähr 5 Minuten, um jede Seite zu braten.
Schritt 6 von 6
Schnitzel und Hähnchen- und Schweinehackfleisch sind fertig!

Guten Appetit!

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