Frischkäse mit weißer Schokolade um den Kuchen flach zu machen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 341.8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 13,6 gr.
Fette * 22,5 g
Kohlenhydrate* 54gr.
Frischkäse mit weißer Schokolade um den Kuchen flach zu machen

Mit weichem Frischkäse und weißer Schokolade lässt sich ein feinschmeckerischer und zarter Frischkäse herstellen. Es ist ideal für Cupcakes, passt gut zu Mastix auf Kuchen und kann eine Alternative zu Buttercreme für die Herstellung von Kuchenblumen sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2 von 5
In einer tiefen Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker schlagen, bis eine homogene Luftmasse entsteht.
Schritt 3 von 5
Geschmolzene weiße Schokolade zur Buttermasse geben. Diese Zutaten 3-5 Minuten verquirlen.
Schritt 4 von 5
Dann den Frischkäse portionsweise dazugeben und die Sahne bei mittlerer Rührgeschwindigkeit schlagen.
Schritt 5 von 5
Kühlen Sie die Creme im Kühlschrank, bevor Sie den Kuchen flach drücken.

Guten Appetit!

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