Quarkcreme und Butter für den Kuchen

0
1930
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 329,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 12,2 g
Fette * 5,2 gr.
Kohlenhydrate* 67,4 g
Quarkcreme und Butter für den Kuchen

Für Liebhaber von hausgemachten Kuchen, Desserts und anderen Backwaren empfehle ich dringend, eine Creme aus Quark und Butter herzustellen. Die Luftcreme kann nicht nur zum Beschichten und Imprägnieren von Kuchen verwendet werden, sondern auch zum Dekorieren von Desserts aus Teig, Beeren und Früchten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie zunächst alle benötigten Zutaten vor. Zuerst die Butter aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie sich bei Zimmertemperatur gut erwärmt.
Schritt 2 von 5
Geben Sie die benötigte Menge Quark in einen tiefen Behälter.
Schritt 3 von 5
Den Quark mit einem Standmixer glatt und luftig schlagen. Fügen Sie nach und nach die erforderliche Menge Puderzucker und Vanillin hinzu.
Schritt 4 von 5
Mit mittlerer Geschwindigkeit weiterschlagen. Dann portionsweise Butter dazugeben und weiterschlagen, bis die Masse um ein Vielfaches zugenommen hat.
Schritt 5 von 5
Die vorbereitete Quarkcreme und Butter in einen Behälter geben und dann mit Plastikfolie festziehen oder mit Folie abdecken, in den Kühlschrank stellen, um sie vollständig abzukühlen und zu stabilisieren. Dies wird etwa eine Stunde dauern. Verwenden Sie die gekühlte Sahne für eine Schicht Ihrer Lieblingskuchen oder Gebäck.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *