Eiweißcreme mit Gelatine
Proteinpudding mit Gelatine kann eine interessante Ergänzung zu Ihren hausgemachten Kuchen und Gebäck sein. In Geschmack und Konsistenz ähnelt es der berühmten Delikatesse „Vogelmilch“.
| Produkt 100g | Kcal | Protein | Fette | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Essbare Gelatine | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Kristallzucker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Joghurt | 52 | 4.2 | 1.8 | 4.8 |
| Puderzucker | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Zitronensaft | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Kuhmilch | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Sauerrahm | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Instant-Gelatine | 336 | 84 | 0 | 0 |
| Sauerrahm 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Creme | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |