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Hühnerleber mit Zwiebeln und Sauerrahmsauce in einer Pfanne

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 124,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 6,1 gr.
Fette * 16,9 gr.
Kohlenhydrate* 7,5 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnerleber mit Zwiebeln und Sauerrahmsauce in einer Pfanne
Inhalt

Besonders zart ist die Leber in Sauerrahmsauce. Probieren Sie ein einfaches Rezept für Hühnernebenprodukte mit Zwiebeln in einer Pfanne. Eine kulinarische Idee, die sich perfekt in Ihr hausgemachtes Mittagsmenü einfügt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor.
Schritt 2 von 8
Die Hühnerleber in kleine Stücke teilen, unter Wasser abspülen und 15 Minuten mit Milch füllen. Dadurch wird das Produkt weich.
Schritt 3 von 8
Zu diesem Zeitpunkt die Zwiebel von der Schale schälen und hacken.
Schritt 4 von 8
Die Zwiebel in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben. Ein paar Minuten braten, bis sie weich sind.
Schritt 5 von 8
Wir befreien die Leber von der Milch und übertragen sie auf das Gemüse. Wir kochen weitere 5 Minuten weiter.
Schritt 6 von 8
Den Inhalt mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, mit Sauerrahm auffüllen.
Schritt 7 von 8
Rühren und unter dem Deckel 10 Minuten köcheln lassen, bis sie vollständig gekocht sind.
Schritt 8 von 8
Fertig ist die zarte Hühnerleber mit Zwiebeln in Sauerrahmsauce. Mit Beilagen und Gemüse servieren!

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