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Hähnchenkoteletts in Sauerrahmsauce im Ofen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 141 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 11,2 gr.
Fette * 14,8 g
Kohlenhydrate* 2,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hähnchenkoteletts in Sauerrahmsauce im Ofen
Inhalt

In Sauerrahmsauce gebackene Koteletts sind saftig und zart im Geschmack. Ein solches Gericht schadet der Figur nicht, da das Rezept leichtes Hähnchenfilet verwendet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Hähnchenfilet sollte gewaschen, von Filmen und Fett geschält und dann mit einem Papiertuch getrocknet werden.
Schritt 2 von 6
Wir verarbeiten das Filet auf jede geeignete Weise. Sie können einen Fleischwolf verwenden oder einfach mit einem Messer fein hacken. Das Produkt mit dem Ei, gehackten Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer mischen.
Schritt 3 von 6
Das Hackfleisch mischen und daraus runde und gleichmäßige Koteletts formen. Die Auflaufform mit etwas Öl einfetten, die Koteletts auslegen. Wir backen 15 Minuten im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad.
Schritt 4 von 6
Sauerrahmsauce kochen. Dazu Wasser und Sauerrahm glatt rühren. Sie können Salz hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Wir nehmen die Schnitzel heraus, gießen sie mit Sauce ein, bestreuen sie mit geriebenem Käse und backen erneut, jedoch für 20 Minuten und bei einer niedrigeren Temperatur. 160-180 Grad reichen aus.
Schritt 6 von 6
Die fertigen Schnitzel in Sauerrahmsauce nehmen wir aus dem Ofen. Das Gericht etwas abkühlen lassen und dann warm servieren. Guten Appetit!

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