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Lasagne mit Hühnerfleisch, Champignons und Bechamelsauce

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 158,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 11,2 gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 27,7 g
* pro 100gr. Produkt
Lasagne mit Hühnerfleisch, Champignons und Bechamelsauce
Inhalt

Ich möchte Ihnen ein wunderbares Rezept für Pilzlasagne empfehlen. Das warme Gericht entpuppt sich als saftig, aromatisch und cremig mit einer rötlichen Käsekruste. Dieses Gericht kann auf einem festlichen Tisch oder einem Familienessen serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 29
Die Zwiebeln schälen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 2 von 29
Hähnchenfilet gründlich unter fließendem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen. Fein hacken.
Schritt 3 von 29
Die Pilze schälen und hacken.
Schritt 4 von 29
Die Pfanne gut erhitzen, einen Esslöffel Pflanzenöl einfüllen, fein gehackte Zwiebeln dazugeben und braten, bis sie weich sind.
Schritt 5 von 29
Das Hähnchenfilet unter gelegentlichem Rühren dazugeben und etwa 5 Minuten braten.
Schritt 6 von 29
Fein gehackte Champignons hinzufügen.
Schritt 7 von 29
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Schritt 8 von 29
Rühren und etwa 15 Minuten kochen.
Schritt 9 von 29
Grüns gründlich waschen, trocknen und fein hacken.
Schritt 10 von 29
Tomaten gut waschen, schälen. In eine Mixerschüssel geben.
Schritt 11 von 29
Mahlen bis glatt.
Schritt 12 von 29
Geben Sie fein gehackte Kräuter in die Mixerschüssel.
Schritt 13 von 29
Und wieder gut hacken.
Schritt 14 von 29
Butter in einen Topf oder Topf mit schwerem Boden geben und schmelzen.
Schritt 15 von 29
Weizenmehl hinzufügen.
Schritt 16 von 29
Ständig umrühren, einige Minuten braten.
Schritt 17 von 29
Milch nach und nach zugeben, salzen und pfeffern.
Schritt 18 von 29
Mit einem Schneebesen weiterrühren und zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
Schritt 19 von 29
Vorbereitete Bleche in eine Auflaufform legen.
Schritt 20 von 29
Dann die Hälfte der Champignon-Hähnchen-Füllung verteilen.
Schritt 21 von 29
Die Hälfte der Bechamelsauce darübergießen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 22 von 29
Die Lasagneblätter wieder auslegen.
Schritt 23 von 29
Dann die andere Hälfte der Füllung.
Schritt 24 von 29
Die restliche weiße Soße darübergießen.
Schritt 25 von 29
Die Lasagneblätter neu positionieren.
Schritt 26 von 29
Tomaten-Kräuter-Sauce gleichmäßig verteilen. Legen Sie die Form für 20 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 27 von 29
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 28 von 29
Nach 20 Minuten die Lasagne mit geriebenem Käse bestreuen.25 Minuten backen.
Schritt 29 von 29
Die fertige Lasagne portionsweise servieren.

Guten Appetit!

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