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Fischlasagne

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 173,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 22,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Fischlasagne
Inhalt

Fischlasagne ist genauso sättigend wie das traditionelle Fleischgericht, aber leichter und weniger fettig. Für dieses Gericht eignet sich jede Art von Fisch, denken Sie nur daran, die Gräten loszuwerden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Fischfilet passiert einen Fleischwolf.
Schritt 2 von 8
Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten reiben. Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann Karotten dazugeben und 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 8
Dann den gehackten Fisch in eine Pfanne geben, umrühren, ein Glas Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen, salzen und pfeffern. Alles zusammen unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
Schritt 4 von 8
Die Butter separat in einer Pfanne schmelzen, Mehl hinzufügen, umrühren und 3-4 Minuten braten. Dann die Milch dazugießen, ständig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Wenn die Sauce eindickt, fügen Sie Salz und Muskat hinzu, schalten Sie die Hitze aus.
Schritt 5 von 8
Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 6 von 8
Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 7 von 8
Sammeln Sie die Lasagne. Einige Lasagneblätter auf den Boden der Form legen, mit Sauce bestreichen. Etwas von der Fischfüllung, etwas geriebene Zucchini dazugeben und mit Parmesan bestreuen. Machen Sie eine weitere solche Schicht, schließen Sie mit einer Schicht Lasagneblätter ab, gießen Sie die Sauce darüber und bestreuen Sie sie mit Käse.
Schritt 8 von 8
Die Lasagneform in den Ofen geben, bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Die fertige Lasagne 10-15 Minuten ruhen lassen, dann schneiden und servieren.

Guten Appetit!

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