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Vegetarische Lasagne

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 113,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 4,4 gr.
Kohlenhydrate* 18,9 g
* pro 100gr. Produkt
Vegetarische Lasagne
Inhalt

Vegetarische Lasagne ist das Gericht, mit dem Sie "sowohl im Fest als auch in der Welt" können. Es ist erwähnenswert, dass Sie als Füllung für eine solche Lasagne nicht nur Pilze verwenden können, wie in dem Ihnen vorgestellten Rezept, sondern auch alle anderen Produkte, die Sie mögen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Die Champignons müssen unter fließendem Wasser abgespült, in Scheiben geschnitten und dann zum Braten in einer kleinen Menge Pflanzenöl in eine Pfanne gegeben werden. Einige Minuten bevor die Pilze fertig sind, müssen Sie salzen und pfeffern.
Schritt 2 von 11
Wir waschen und schälen die Karotten, schneiden sie in Streifen und schicken sie auch zum Braten in einer Pfanne. nach ein paar Minuten schicken wir die in kleine Würfel geschnittene Zucchini dorthin. Einige Minuten bevor das Gemüse fertig ist, salzen und pfeffern und Tomatenmark dazugeben. Dann alles mischen.
Schritt 3 von 11
Fangen wir an, die Soße zuzubereiten. Wir schicken ein Stück Butter in die Pfanne, nachdem es vollständig geschmolzen ist, gießen Sie zwei Esslöffel Mehl in die Pfanne. Ständig rühren.
Schritt 4 von 11
Gießen Sie nach einigen Minuten die Milch in einem dünnen Strahl in die resultierende Masse, ohne sie zu rühren.
Schritt 5 von 11
Wenn die Masse zu kochen beginnt, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu und nehmen Sie sie vom Herd.
Schritt 6 von 11
Fangen wir an, die Lasagne selbst zu formen. Den Boden der Auflaufform mit Lasagneblättern belegen, mit Sauce einfetten.
Schritt 7 von 11
Als nächstes eine Schicht Zucchini mit Karotten auslegen und mit Sauce einfetten.
Schritt 8 von 11
Dann verteilen wir eine Schicht Pilze und bedecken sie mit Lasagneblättern.
Schritt 9 von 11
Wir bedecken diese Schicht mit Sauce und lassen unser Gericht vierzig Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Schritt 10 von 11
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 11 von 11
Bestreuen Sie die Lasagne mit geriebenem Käse und lassen Sie den Käse schmelzen, indem Sie das Gericht weitere zehn Minuten in den Ofen stellen.

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