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Rohlinge für den Winter
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Gurkenlecho für den Winter du wirst dir die Finger lecken

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 54,3 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 3,4 gr.
Kohlenhydrate* 8,7 g
* pro 100gr. Produkt
Gurkenlecho für den Winter du wirst dir die Finger lecken
Inhalt

Eine weitere Version des unglaublich leckeren und ungewöhnlichen Salat-Lechos "Du wirst deine Finger lecken". Die Schale dieses Salats werden knusprige Gurken sein. Ihre Lieben werden dieses kulinarische Meisterwerk zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Das Gemüse waschen und trocknen. Teilen Sie die Knoblauchzehe in Zehen und entfernen Sie die Schale davon.
Schritt 2 von 5
Mahlen Sie alles vorbereitete Gemüse, mit Ausnahme von Gurken, mit einem Fleischwolf, einer Küchenmaschine oder einem Mixer. Übertragen Sie die Gemüsemasse in einen Emailletopf oder eine Schüssel. Salz, Zucker, Gewürze hinzufügen, Sonnenblumenöl hinzufügen, anzünden, zum Kochen bringen und 10-15 Minuten weiterkochen.
Schritt 3 von 5
Gurken in Scheiben oder Streifen schneiden, auf gehacktes Gemüse legen, 5-10 Minuten weiterköcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Zum Schluss Essig hinzufügen, umrühren, aufkochen und den Herd ausschalten.
Schritt 5 von 5
Gläser waschen und sterilisieren. Halten Sie die Deckel einige Minuten in kochendes Wasser. Den heißen Lecho in die Gläser füllen und sofort mit Deckeln verschließen. Drehen Sie die Gläser um und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Anschließend die Lecho-Nähte an einen kühlen Ort legen.

Guten Appetit!

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