Lecho für den Winter mit Karotten und Zwiebeln
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
45,5 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
7 Std.
Proteine *
0,6 g
Fette *
2,6gr.
Kohlenhydrate*
7,6 gr.
Eine der Variationen des beliebten Säumens mit dem Zusatz von Zwiebeln und Karotten ist nicht annähernd schwer zuzubereiten, aber die zusätzlichen Zutaten machen den Geschmack reicher und bunter.
Zutaten
Kochvorgang
Die Zwiebel mit Butter in einen Topf geben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Das Werkstück mit Salz, Zucker und Pfeffer bestreuen, umrühren und 25 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Gehackten Knoblauch und Essig zum Lecho geben, mischen und in sterile Gläser füllen. Schrauben Sie die Deckel sofort wieder auf und drehen Sie den Behälter um. Mit einer Decke abdecken und 6 Stunden abkühlen lassen.
Guten Appetit!