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Zitronen-Cupcake PP

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 112,4 kcal
Portionen 9 Hafen.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 7,2 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 13,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zitronen-Cupcake PP
Inhalt

Für diejenigen, die sich an die PP-Prinzipien halten, empfehlen wir dieses Rezept für kalorienarmen Diätkuchen. Es ersetzt normales Weizenmehl durch Vollkorn und Zucker - mit natürlichen oder synthetischen Süßstoffen. Der Teig wird mit Kefir geknetet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zuerst alle Cupcake-Backprodukte vor. Bereiten Sie die Zitronenschale selbst zu oder nehmen Sie eine fertige. Nehmen Sie Kefir mit einem kleinen Fettanteil ein. Sie können Vollkornmehl durch Mais oder Reis ersetzen.
Schritt 2 von 6
Mehl zum Kneten in eine Schüssel sieben und Zitronenschale und Süßstoff dazugeben. Alles mischen.
Schritt 3 von 6
Dann die Eier in Mehl brechen, Kefir hinzufügen und den Teig glatt kneten.
Schritt 4 von 6
An dieser Stelle können Sie dem Teig Rosinen, gehackte Nüsse oder dunkle Schokoladenstücke hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Den gekneteten Teig in beliebige Formen geben und nicht mehr als 2/3 des Volumens füllen.
Schritt 6 von 6
Zitronen-Muffins im Ofen bei 180 °C 50 Minuten backen. Dann etwas abkühlen lassen, aus den Formen nehmen und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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