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Zitronenkuchen mit Mohn im Ofen

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Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 179,4 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 17,4 g
Kohlenhydrate* 22gr.
* pro 100gr. Produkt
Zitronenkuchen mit Mohn im Ofen
Inhalt

Das Rezept ist für Liebhaber von Zitronen gebacken. Zitrone und Mohn in solchen Muffins lassen sich toll kombinieren und machen Gebäck duftend und sehr lecker. Sie können 2 Zitronen verwenden, um abzuschmecken und die Zuckermenge zu erhöhen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zitrone gründlich abspülen, mit einer Serviette trockenreiben und die Schale mit einer feinen Reibe abreiben.
Schritt 2 von 7
Erhitze die Butter etwas. Zucker, Vanille und Zitronenschale dazugeben. Alles mit einem Mixer gründlich zerdrücken.
Schritt 3 von 7
Fügen Sie dann, ohne den Mixer auszuschalten, Eier zu der resultierenden Mischung hinzu und mischen Sie erneut.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie auf einem Sieb gesiebtes Mehl in diese Masse, gießen Sie Milch ein und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Den Teig glatt kneten.
Schritt 5 von 7
Drücken Sie den Zitronensaft in eine separate Schüssel oder einen Mörser, geben Sie den Mohn hinzu und reiben Sie ihn gut ein.
Schritt 6 von 7
Mohn und Zitronensaft in den Teig geben und nochmals umrühren.
Schritt 7 von 7
Den gekneteten Teig in beliebige Förmchen geben, mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Muffins im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Die gebackenen Zitronenmuffins mit Mohn auskühlen lassen und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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