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Gebratene Pfifferlinge

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 121,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 19,2 g
Kohlenhydrate* 11,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Pfifferlinge
Inhalt

Pfifferlinge sind einer der hellsten und angenehmsten für das Auge Pilze, mit ihnen können Sie Kuchen kochen, Suppen hinzufügen, Gurken und Salz hinzufügen. Pfifferlinge sind jedoch gut und unbegleitet, nur in einer Pfanne gebraten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 2 von 7
Pfifferlinge sortieren, Schmutz entfernen, in mehreren Gewässern waschen.
Schritt 3 von 7
Schicken Sie Pilze und Zwiebeln in eine heiße Pfanne. Fügen Sie Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. Aus den Pilzen tritt viel Flüssigkeit aus, Sie müssen warten, bis alles verdampft ist, braten und umrühren.
Schritt 4 von 7
Waschen Sie die Petersilie mit Dill und trocknen Sie sie von überschüssiger Feuchtigkeit. Knoblauch und Kräuter fein hacken.
Schritt 5 von 7
Wenn die gesamte Feuchtigkeit der Pfifferlinge während des Bratens verdunstet ist, Pflanzenöl einfüllen, die Pilze bräunen und dabei daran denken, umzurühren.
Schritt 6 von 7
Sahne mit 10% Fett einfüllen, Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Umrühren und weitere 2 Minuten kochen.
Schritt 7 von 7
Pfifferlinge vom Herd nehmen und auf Teller anrichten.

Guten Appetit!

 

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