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Zucchini-Boote mit Hackfleisch und Reis

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 81,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 10,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Boote mit Hackfleisch und Reis
Inhalt

Zucchini-Boote mit Hackfleisch und Reis werden das leckerste Gericht der vielen Rezepte für gefüllte Zucchini sein. Das Gericht ist bei den Hausfrauen zu Recht sehr beliebt. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, gefüllte Zucchini im Ofen und unter einer Käsekruste zu backen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie zunächst das Essen für das Essen zu, damit alles griffbereit ist.
Schritt 2 von 8
Kochen Sie in einem separaten Topf die erforderliche Menge Reis bis zur Hälfte.
Schritt 3 von 8
Die Zucchini waschen, mit einer Serviette trockenwischen und in Längshälften schneiden. Entfernen Sie mit einem Teelöffel das Fruchtfleisch mit den Samen, um schöne Boote zu machen.
Schritt 4 von 8
Das Zucchini-Fruchtfleisch mit einem Messer in kleine Stücke schneiden. Rote Zwiebel und Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die Tomaten in die gleichen Würfel. Den geschälten Knoblauch in einer Knoblauchschüssel hacken.
Schritt 5 von 8
Öl in einer Pfanne gut erhitzen und zuerst die gehackte rote Zwiebel darin anbraten. Dann Hackfleisch, Schalotten, gehackten Knoblauch und Tomatenwürfel in eine Pfanne geben und alles bei schwacher Hitze 10-12 Minuten köcheln lassen. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aus der Pfanne vollständig verdampft ist.
Schritt 6 von 8
Den gekochten Reis, Salz und schwarzen Pfeffer nach Belieben in das mit Zwiebeln gebratene Hackfleisch geben, alles gut vermischen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 8
Legen Sie die vorbereitete Füllung in die Boote. Auf einer groben Reibe ein Stück Hartkäse reiben und auf die gefüllten Boote streuen.
Schritt 8 von 8
Die Boote in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Anschließend auf portionierte Teller verteilen, mit frischen Kräutern dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

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