Vollkorn-Muffins
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Die Küche
amerikanisch
Kaloriengehalt
213,6 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
9,3 gr.
Fette *
6,3 gr.
Kohlenhydrate*
40,7 g
Ich schlage vor, ein einfaches und schnelles Dessert zuzubereiten - Vollkornmehl-Muffins. In der modernen Welt wird der richtigen Ernährung große Aufmerksamkeit geschenkt. Aber auf Süßigkeiten zu verzichten ist sehr schwer. Daher möchte ich dieses Rezept teilen. Wenn Sie eine Diät-Version von Muffins herstellen möchten, ersetzen Sie Kristallzucker durch natürliche Süßstoffe.
Zutaten
Kochvorgang
Messen Sie die benötigte Menge an Vollkornmehl ab und sieben Sie es durch ein Sieb in einen separaten Behälter. Backpulver und Kristallzucker zugeben, gründlich mischen. Trockene Zutaten in mehreren Schritten zur geschlagenen Masse geben. Die gequollenen getrockneten Kirschen dazugeben. Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Die Silikonformen mit dem vorbereiteten Teig zu 2/3 der Höhe füllen, in einen auf 180 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Muffins etwa 20-25 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft von duftendem Gebäck mit einem Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein. Nach Ablauf der Zeit die Muffins vorsichtig herausnehmen, um sich nicht zu verbrennen.
Genießen Sie gesunde Backwaren!