Himbeere mit Honig für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
57,2 kcal
Portionen
0,7 l.
Kochzeit
25 Minuten
Proteine *
1gr.
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
11,9 gr.
Eine solche Zubereitung ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch ein gesundes Naturprodukt, das sich in der Herbst-Winter-Saison als nützlich erweisen wird. Damit die Delikatesse eine zarte, zarte Textur erhält, mahlen wir die Himbeeren auf beliebige Weise vor und wischen sie anschließend durch ein Sieb. Nach dem Mischen eines so glatten Pürees mit Honig ist der Leckerbissen fertig. Nur im Kühlschrank lagern.
Zutaten
Kochvorgang
Wir sortieren sorgfältig Himbeeren aus, entfernen verfaulte Exemplare, Käfer und zufälligen Schmutz. Die Beeren portionsweise in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Wir versuchen, schnell auszuspülen, damit die zarte Beere nicht viel Feuchtigkeit aufnimmt - dadurch wird das abschließende Himbeerpüree wässriger. Streuen Sie die gewaschenen Himbeeren auf ein Handtuch, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen.
Zur Aufbewahrung können Sie sowohl handelsübliche Gläser als auch Kunststoffbehälter verwenden. Die Behälter gründlich waschen, mit kochendem Wasser übergießen und vollständig trocknen lassen. Gießen Sie das vorbereitete Himbeerpüree aus Honig in den vorbereiteten Behälter und verschließen Sie ihn mit trockenen, sauberen Deckeln. Wir lagern einen solchen Rohling im Kühlschrank.
Guten Appetit!