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Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Kräutern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 81,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 22,2 g
* pro 100gr. Produkt
Leicht gesalzene Gurken mit Knoblauch und Kräutern
Inhalt

Solche Gurken erweisen sich als wohlriechend, verlieren nicht ihre Farbe und nehmen gleichzeitig die Sole gut auf. Zum Salzen nimmt man am besten kleine pickelige Früchte.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Überprüfen Sie die Gurken auf Bitterkeit, salzen Sie die bitteren nicht. Die Früchte waschen, halbieren und längs aufschneiden.
Schritt 2 von 5
Salz und Kristallzucker in eine Schüssel mit Gurken geben.
Schritt 3 von 5
Knoblauch schälen, durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben, zu den Früchten geben. Schicke Essig dorthin. Dill waschen und fein hacken, in eine Schüssel geben. Alles gründlich mischen.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf und bringen Sie es auf eine Temperatur von 60 Grad. Gurken mit warmem Öl übergießen und umrühren.
Schritt 5 von 5
Das Geschirr mit einem Deckel abdecken und auf dem Tisch abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen. Nach einer Stunde können die Gurken zum Abendessen serviert werden.

Guten Appetit!

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