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Leicht gesalzene Gurken pro Tag

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 18,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 24 Stunden
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 3,4 gr.
* pro 100gr. Produkt
Leicht gesalzene Gurken pro Tag
Inhalt

Saftige und knusprige Salzgurken können in nur einem Tag hergestellt werden. Die beschleunigte Variante der Beschaffung ist von den Zutaten her einfach und günstig. Das Fehlen von Essig und Öl beim Kochen macht das Produkt natürlich und gesund. Wenn Sie viel frisches Gemüse haben, kochen Sie solche Gurken und servieren Sie sie mit heißem Fleisch oder nur einer Kartoffelbeilage.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gurken waschen, in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. 2 Stunden einwirken lassen.
Schritt 2 von 5
Den Knoblauch schälen und in mehrere Stücke schneiden. Die rote Paprika schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Meerrettichwurzel schälen, waschen und in Teile teilen. Blätter und Dill waschen und etwas trocknen.
Schritt 3 von 5
Etwa 1/3 der Gewürze in einen Topf geben. Legen Sie eine Schicht Gurken darauf.
Schritt 4 von 5
Wieder eine Schicht Gewürze und Gurken darüber. Und so alle Zutaten, lassen Sie nur die Meerrettichblätter für die oberste Schicht übrig.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie das Wasser in einen Topf und fügen Sie Salz hinzu. In Brand setzen und kochen, 1-2 Minuten kochen lassen. Gurken mit heißer Salzlake gießen und mit einem Meerrettichblatt bedecken. Einen Tag kalt stellen.

Guten Appetit!

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