Mannik in Milch mit Beeren im Ofen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
231.2 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
7,4 gr.
Fette *
5,9 gr.
Kohlenhydrate*
44,6 gr.
Haben Sie schon einmal ein mit Beeren gekochtes Manna probiert? Es stellt sich einfach unglaublich heraus! Zarter Teig in Milch mit Zugabe von Hüttenkäse ist eine ideale Basis für einen Kuchen, der mit einer Vielzahl von Beeren und Früchten kombiniert wird, die Sie nach Ihrem Geschmack auswählen. Auf den Boden der Form legen wir Shortbread-Kekse, die als Grundlage für den Kuchen dienen und die Feuchtigkeit von den Beeren aufnehmen, um zu verhindern, dass sie sich über den Teig ausbreitet, legen Sie die Beeren, die Sie mögen, darauf und dann den Teig. Nach kurzem Backen erhalten wir einen luftigen, mäßig süßen Kuchen mit einer angenehmen Beerensäuere und einem Hauch Vanille.
Zutaten
Kochvorgang
In der Zwischenzeit beschäftigen wir uns mit Cookies. Wir stecken es in eine Plastiktüte, verbinden die Kanten und binden sie zusammen. Mit einem Nudelholz die Kekse zu Krümeln mahlen, die Kekstüte mehrmals mit einem Nudelholz rollen und auf die Arbeitsfläche drücken. Legen Sie die Kekse in eine Auflaufform, die mit einem Stück weicher Butter vorgefettet ist. Wir stampfen die Kekse mit der Hand ein wenig, damit sie sich gleichmäßig über den Boden der gesamten Form verteilen.
Den restlichen Teig auf die Beeren legen und die Form auf der Arbeitsfläche mehrmals schlagen (wenn die Form es zulässt, wenn die Form aus Glas ist, warten Sie 5-7 Minuten, bis der Teig in der Form steht, dann füllt er sich alle Leerstellen). Wir stellen die Form in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen das Manna 30-35 Minuten lang. Wir überprüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einem Spieß, beim Durchstechen des Manna sollte es trocken aus dem Kuchen kommen.
Wir nehmen das fertige Manna aus dem Ofen und lassen es 15-20 Minuten etwas abkühlen. Dann bedecken wir das Formular mit einem Brett und drehen das Formular vorsichtig auf den Kopf, sodass das Manna auf dem Kopf auf dem Brett liegt. Dann bedecken wir es mit einer Schüssel und drehen es wieder um - alles ist fertig.
