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Mannik mit Himbeermarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 174 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 37,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Mannik mit Himbeermarmelade
Inhalt

Ich möchte ein wunderbares Rezept für ein elegantes saftiges und wahnsinnig leckeres Manna mit Himbeermarmelade teilen. Hausgemachte Kuchen lassen sich in kurzer Zeit ohne großen Aufwand zubereiten und zu jeder Gelegenheit anstelle von fettigen und kalorienreichen Kuchen servieren. Eine angenehme Himbeerimprägnierung verleiht dem Dessert einen unglaublichen Geschmack und Aroma.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Gießen Sie die erforderliche Menge Himbeerjoghurt in einen tiefen Behälter. Geben Sie dann die erforderliche Menge Grieß hinzu. Gut umrühren und etwa 20-30 Minuten quellen lassen. Sie können auch Naturjoghurt oder Kefir verwenden.
Schritt 2 aus 10
Brechen Sie die Hühnereier in einen tiefen Behälter.
Schritt 3 aus 10
Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis eine flauschige, homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 4 aus 10
Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu. Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis sich die Kristallzuckerkristalle vollständig aufgelöst haben. Sie können auch einen Schneebesen verwenden, aber das dauert lange.
Schritt 5 aus 10
Zu diesem Zeitpunkt wird der Grieß ausreichend anschwellen und für die weitere Verwendung bereit sein.
Schritt 6 aus 10
Den gequollenen Grieß und das Pflanzenöl zur geschlagenen Eimasse geben und gut mischen. Die benötigte Menge Weizenmehl abmessen und zusammen mit Backpulver durch ein feines Sieb in den Teig sieben und mit einem Mixer gründlich verrühren.
Schritt 7 aus 10
Eine Metallauflaufform gut mit Butter einfetten, die Hälfte des vorbereiteten Teigs gleichmäßig verteilen.
Schritt 8 aus 10
Dann die Himbeermarmelade dazugeben und die restliche Teighälfte mit einem Silikonspatel darauf verteilen. Die Form in einen auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Backe das Manna etwa 35-40 Minuten. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher oder Holzspieß. Es muss vollständig trocken sein.
Schritt 9 aus 10
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht zu verbrennen, die Form mit Manna aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen, dann aus der Metallform nehmen und auf eine Schüssel legen. Das abgekühlte Manna mit Himbeermarmelade mit Puderzucker bestreuen.
Schritt 10 aus 10
In Portionen schneiden und mit aromatischem Tee oder Kaffee servieren.

Genießen Sie frische Nassbackwaren!

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