Mannik mit Kürbis und Orange
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
178,6 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
95 Minuten
Proteine *
7,6 gr.
Fette *
6,2 gr.
Kohlenhydrate*
45,6 gr.
Ich möchte ein einfaches und sehr interessantes Rezept für Manna mit Kürbis und Orange anbieten. Die Textur hausgemachter Backwaren ist zart und luftig. Wenn Sie Kürbis nicht mögen, haben Sie keine Angst - Sie werden es im Dessert nicht spüren. Es verleiht dem Manna jedoch eine angenehme Farbe und einen unglaublichen Geschmack.
Zutaten
Kochvorgang
Kürbis gründlich waschen, trocknen, dann mit einem scharfen Messer von der Schale und dem Kerngehäuse schälen Den geschälten Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden, in einen Topf mit dickem Boden geben, mit kaltem Wasser bedecken, auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen.
Den gekochten Kürbis abkühlen lassen und mit einer Gabel oder einem Stabmixer zerdrücken. Zum Teig geben. Orange waschen, mit kochendem Wasser übergießen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit einer groben Reibe die Orangenschale entfernen und zum Teig geben. Mit einem Mixer gründlich mischen und ca. 20-30 Minuten quellen lassen.
Eine Glasauflaufform mit Pflanzenöl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen, mit dem vorbereiteten Teig füllen. Mit Leyang und Sesam bestreuen. Die Form in einen auf 170 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Das Manna etwa 35-40 Minuten backen. Überprüfen Sie die Backbereitschaft mit einem Zahnstocher. Es muss vollständig trocken sein.
Nach Ablauf der Zeit vorsichtig, um sich nicht die Hände zu verbrennen, die Form mit dem Manna aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen und dann das Manna aus der Glasform nehmen. Legen Sie das abgekühlte Manna mit Kürbis und Orange auf eine Schüssel und servieren Sie es dann mit Ihrem Lieblingstee oder -kaffee auf dem Tisch.
Genießen Sie leckere Backwaren!