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Sofort eingelegte Gurken

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 81,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 22,2 g
* pro 100gr. Produkt
Sofort eingelegte Gurken
Inhalt

Bei der Ankunft der Gäste können Sie eingelegte Gurken nach diesem Rezept schnell zubereiten und zu jedem Gericht servieren. Sie erhalten einen leckeren Snack. Das Geheimnis der Köstlichkeit dieses Gerichts liegt in der Verwendung von heißem Pflanzenöl. Wählen Sie kleine Gurken zum schnellen Marinieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eingelegte Gurken gut waschen und die Enden abschneiden. Dann jede Gurke halbieren und jede Hälfte in 2 weitere Scheiben schneiden. Legen Sie die geschnittenen Gurken in einen Einlegebehälter und fügen Sie die angegebene Menge Salz und Zucker hinzu.
Schritt 2 von 6
Die Knoblauchzehen schälen und in einer Knoblauchschüssel hacken oder fein hacken. Übertragen Sie den Knoblauch auf die Gurken.
Schritt 3 von 6
Dill abspülen, fein hacken und mit Gurkenstücken bestreuen. Essig über die Gurken gießen. Ersetzen Sie Essig nicht durch Zitronensäure, da das Ergebnis sonst nicht dasselbe ist.
Schritt 4 von 6
In einer separaten Schüssel das Sonnenblumenöl gut erhitzen, nur nicht zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 6
Gießen Sie das heiße Öl über die Gurken und mischen Sie alles gründlich.
Schritt 6 von 6
Die Gurken mit einem Deckel abdecken und 1 Stunde zum Marinieren in den Kühlschrank stellen. Eine Stunde später können eingelegte Gurken serviert werden.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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