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Rohlinge für den Winter
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Eingelegte Gurken in Stücken

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 90,5 kcal
Portionen 4 l.
Kochzeit 4 Stunden
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 3,5gr.
Kohlenhydrate* 24,7 g
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Gurken in Stücken
Inhalt

Welche Gurkenvorbereitungen sind nicht für den Winter gemacht. Zum Beispiel sind geschnittene eingelegte Gurken eine großartige Snackoption für jedes festliche Fest. Die Gurken sind knusprig und aromatisch. Jeder wird diese eingelegte Vorspeise lieben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten für die Gurken vor.
Schritt 2 von 9
Gurken gründlich waschen, Enden abschneiden und längs vierteln.
Schritt 3 von 9
Legen Sie die geschnittenen Gurken in einen tiefen Behälter.
Schritt 4 von 9
Knoblauch schälen und mit einem scharfen Messer fein hacken.
Schritt 5 von 9
Senden Sie gehackten Knoblauch an Gurken.
Schritt 6 von 9
Machen Sie ein Gurken-Dressing. Kombinieren Sie Kristallzucker, grobes Salz, schwarzen Pfeffer, Essig und Pflanzenöl in einem kleinen Behälter. Gründlich mischen. Gießen Sie das Dressing in einen Behälter mit Gurken und Knoblauch. Gut umrühren und 3 Stunden ziehen lassen.
Schritt 7 von 9
Waschen Sie die Gläser gründlich mit Spülmittel oder Backpulver. In einer Mikrowelle, einem Ofen oder einem Wasserbad sterilisieren. Nach drei Stunden die Gurken in sterilen Gläsern anrichten.
Schritt 8 von 9
Verteile den entstandenen Saft gleichmäßig auf den Gläsern. Mit Deckeln abdecken, nachdem sie mit kochendem Wasser übergossen wurden. Stellen Sie die Gläser zum Sterilisieren innerhalb von 10 Minuten nach dem Kochen des Wassers.
Schritt 9 von 9
Ziehen Sie die Kappen fest an. Drehen Sie die Gläser auf den Kopf und decken Sie sie mit einer Decke ab. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist. Lagern Sie die Gurkengläser dann für eine langfristige Lagerung an einem kühlen Ort. Die Gurken sind scharf und lecker.

Guten Appetit!

 

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